デザート
【米粉とりんごのラムレーズンケーキ】オーブン不要！
25分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物40.2g
- 脂質14.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質38.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ラムレーズン入りの大人の米粉ケーキをご紹介します！ りんごのほんのりとした酸味とラムレーズンがとってもよく合う！ トースターで焼けるのもおススメ！ 混ぜて焼くだけなので、とっても簡単です♪ 焼き立てもおいしいですが、翌日の方がしっとりとして更に美味しいですよ♡ よかったらお試しくださいね♪
材料4人分（16×12cmのバット1台分）
- りんご50g(皮付き)
- バター50g
- きび砂糖40g(砂糖可)
- 卵2個
- A米粉100g
- Aベーキングパウダー4g
- Bレーズン30g
- Bラム酒大さじ2
作り方
下準備
ステンレスバットにアルミホイルを敷いておく。 写真はセリアのステンレスバットです。
- 1
耐熱容器にB レーズン30g、ラム酒大さじ2を入れラップをせずに電子レンジ600Wで1分加熱し粗熱を取る。
- 2
りんごは1㎝程度の角切りにする。 （皮が気になる方は取り除いて下さい）
- 3
耐熱ボウルにバターを入れ電子レンジ600Wで20～30秒加熱する。 きび砂糖を加えてよくすり混ぜ、卵を加えて更によく混ぜる。
- 4
3にA 米粉100g、ベーキングパウダー4gを加えてよく混ぜ1と2を加えてさっと混ぜ、アルミホイルを敷いた型に流し込む。 200℃のオーブントースター又は1000Wで12分程度焼く。 焼き色がついたらOKです。
作ってみた！
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