主食

【柚子と明太子の豆乳クリームパスタ】濃厚さの中にさっぱり感も

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スパゲティの茹で時間によって変わります
  • エネルギー620kcal
  • 炭水化物87.8g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質82.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゆずと豆乳でクリームパスタ! 明太子を加えて濃厚な仕上がりに~♪ ゆずの皮を加えることで香りが最高!! 香りだけでも美味しくいただけますよ~♪ 濃厚さの中にも、さっぱり感があるので 飽きずに食べることができます! とっても美味しいのでよかったらお試しくださいね♡

材料1人分

  • スパゲティ
    100g
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • 輪切り唐辛子
    ひとつまみ
  • おろしニンニク
    小さじ1/2
  • 明太子
    大さじ1
  • ゆずの皮(黄色い部分のみ)
    1/2個分(トッピング用に少しおいておく)
  • A
    豆乳
    150ml
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • A
    柚子果汁
    大さじ1
  • A
    適量

作り方

  • 1

    ゆずの皮は千切りにする。

  • 2

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩(分量外)を少し加え、スパゲティを入れ、袋に記載されている時間より1分短く茹でる。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、輪切り唐辛子、おろしニンニクを加えて炒め 明太子、ゆずの皮(黄色い部分のみ)を加えて更に炒める。 A 豆乳150ml、粉チーズ大さじ1、柚子果汁大さじ1、塩適量を加えてよく混ぜてソースを作り、2を加えて少し加熱し火を止める。 器に盛り付け、柚子の皮をトッピングする。

ポイント

豆乳の代わりに牛乳でもOKです。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/12/12 00:20

    柚子と明太子の豆乳クリームパスタ💛💜🤍🧀🌶️🌿🍝💫✨ 🛁から出たら、🥂開けてたパパん👨🏼か、🥂に合うやつ作って〜って、ガーリック🥖は❓、いや麺今日食べてへんから、パスタ🍝やな、あかんの❓って、とりあえずパスタ🍝作って寝かせよか〜笑 まろやか豆乳🤍と、パルミジャーノ🧀のコクと、プチプチ明太子💜に、絞り柚子果汁💛と、刻み柚子💛が爽やかで、ピリッと鷹の爪🌶️が効いて、濃厚なコクと爽やかさで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 粉チーズ🧀をパルミジャーノ🧀で作って、トッピングに➕追い炙り明太子💜と、パルミジャーノ🧀で〜💖😽💕💫✨ ちゃちゃっとランチ🍝や、🥂呑みたい時に、アテにも〜💜🥳🥂💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ みやちゃん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【柚子と明太子の豆乳クリームパスタ】濃厚さの中にさっぱり感も)

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