主菜
レンチンで完成！【鶏むね塩麹包み蒸し】
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存10日
- エネルギー120kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質3.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジ加熱する直前の状態で、クッキングシートに包み冷凍することも可能です！ 鶏むね肉も塩麹で味付けすることでしっとりジューシーに仕上がります。
作り方
- 1
玉ねぎはスライス、にんじんは型抜き、または飾り切りしておく。
- 2
クッキングシートに玉ねぎ、にんじん、一口大に切った鶏むね肉を順に載せ、A 塩麹小さじ1、すりおろし生姜小さじ1を鶏むね肉の上へかける。
- 3
クッキングシートで包み、耐熱皿に乗せ600W4分加熱する。鶏むね肉に火が通ったら完成。
ポイント
鶏むね肉は繊維を断ち切るように削ぎ切りすると、より柔らかく仕上げることができます。 他にもきのこ類やキャベツ、水菜などの野菜を入れていただくのもおすすめです。
レシピID：482778
更新日：2024/05/07
投稿日：2024/05/07
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