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    油少なめでもとろっとろ！【ナスの焼き浸し】

    油少なめでもとろっとろ！【ナスの焼き浸し】
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    • 投稿日2024/06/06

    • 更新日2024/06/06

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）44Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    油と相性の良いナスを少しでもヘルシーに調理したかったので じっくり蒸し焼きをすることで柔らかくとろとろの焼き浸しに仕上げています！

    材料2人分

    • ナス
      1/2本
    • 米油
      小さじ1(サラダ油でも代用可)
    • A
      めんつゆ
      大さじ3(2倍濃縮)
    • A
      すりおろし生姜
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    なすを弱火で蓋をしながらじっくり加熱することで油少なめでも、とろとろに仕上げることができます！ 作り置きもできるので倍量で作るのもおすすめです。

    • 1

      ナスはヘタをとり、くし切りにする。

    • 2

      フライパンに米油を引き弱火で加熱を始める。フライパンが温まったら、ナスを入れ（皮目は上）蓋をして弱火で加熱する。

    • 3

      全ての面にこんがりと焼き色がつくまで、じっくりと焼く。

    • 4

      A めんつゆ大さじ3、すりおろし生姜小さじ1を器に入れて、ナスを入れて10分程度漬け込んだら完成！

    レシピID

    484452

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    るなナース

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    ご覧いただきありがとうございます♡ 1年半で-20kgのダイエットに成功したるなナースが 【美味しく食べて理想のからだを手に入れたい】そんな願いを叶えるレシピを投稿しています! 何度も何度もリバウンドを繰り返してきた私ですが、栄養を摂り正しく食欲をコントロールすることで、無理なく痩せることができました! そんな私の経験から生まれた 【食べて整えて太らない】レシピやワンプレート(献立)を紹介していますので、ぜひみなさんの日々の食事の参考になると嬉しいです! 【レシピのこだわり】 ⚪︎目でも楽しめる!彩り豊かなレシピを ⚪︎味付けはシンプルでも美味しく ⚪︎工程と調味料は少なく ⚪︎余分な脂質を極力抑え、カロリーも抑える 【SNS】 Instagram・Youtube・TikTokでも投稿しています! 計15万人の方に登録していただいています。いつもありがとうございます♡ 【プロフィール】 1997年生まれ 夫と二人暮らし 看護師、保健師として生活習慣病の方や体型に悩む方とたくさん関わってきました。 高校生から食べないダイエットをしリバウンドを繰り返してきましたが 結婚をきっかけにしっかり食べて無理せず1年半で20kgのダイエットに成功!

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