2016.01.05
分類主菜
調理時間: 10分
ID 134238
えびは補陽といって、からだを温める効果があります。煮るときに干し生姜を加え、さらに温め効果UPします。
有頭海老 | 5~6本 | |
A
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だし | 1 1/2カップ |
A
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酒 | 大さじ1 |
A
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みりん | 大さじ1 1/2 |
A
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薄口しょうゆ | 大さじ1 |
A
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きび砂糖 | 小さじ1 |
干ししょうが | 3~4枚 |
だし 1 1/2カップ、酒 大さじ1、みりん 大さじ1 1/2、薄口しょうゆ 大さじ1、きび砂糖 小さじ1
と干ししょうがを入れ火にかけ、煮立ったら、有頭海老を入れつくメモ
<つくメモって?>
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