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パスタや魚・肉料理・サラダなどいろんな料理に活用できるので、冷蔵庫にあると便利です。
バジルはよく洗い、水気をふきとる。 にんにくは、皮をむき、芯をのぞく。
フードプロセッサーに、バジル・塩・にんにく・オリーブオイルを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
2に松の実・粉チーズを加えさらに、撹拌する。
煮沸消毒した瓶に、3を入れる。
粉チーズ・松の実などはお好みで量は調節してください。
レシピID:138818
更新日:2016/05/19
投稿日:2016/05/19
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神田 美紀
薬膳料理研究家
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