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簡単＆モリモリ食べられる♪春キャベツの粒マスタードマリネ

3分

神田　美紀

1

材料
作り方
似たレシピ

2018.05.22

分類副菜

調理時間： 3分

ID290816

神田　美紀

薬膳でカラダ整えごはん

この時期、甘くておいしい春キャベツを
手軽にマリネにしました。
キャベツは胃の働きを高め、酢は血流をあげてくれますので、食欲や代謝を高めてくれますよ。

食欲増進材料少なめサラダ春キャベツ副菜簡単お手軽マリネ

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材料2人分

	キャベツ	4~5枚（約２５０ｇ）
A	粒マスタード	小さじ２
A	寿司酢（市販）	小さじ２
	塩	２つまみ

作り方

Point!

キャベツの水気はしっかり切る。クッキングペーパーなどでおさえるといい。

キャベツは1㎝幅のザク切りにし、塩を加えた熱湯でゆで、
ザルにあげ水気をきる。
ボウルにA
粒マスタード小さじ２、寿司酢（市販）小さじ２
を入れ、熱いうちに1を入れ混ぜ、最後に塩で味をととのえる。

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