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簡単＆モリモリ食べられる♪春キャベツの粒マスタードマリネ

簡単＆モリモリ食べられる♪春キャベツの粒マスタードマリネ
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3分
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物9.0g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

この時期、甘くておいしい春キャベツを 手軽にマリネにしました。 キャベツは胃の働きを高め、酢は血流をあげてくれますので、食欲や代謝を高めてくれますよ。

材料2人分

  • キャベツ
    4~5枚(約250g)
  • A
    粒マスタード
    小さじ2
  • A
    寿司酢(市販)
    小さじ2
  • 塩
    2つまみ
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    キャベツは1㎝幅のザク切りにし、塩を加えた熱湯でゆで、 ザルにあげ水気をきる。

  • 2

    ボウルにA 粒マスタード小さじ2、寿司酢(市販)小さじ2を入れ、熱いうちに1を入れ混ぜ、最後に塩で味をととのえる。

ポイント

キャベツの水気はしっかり切る。クッキングペーパーなどで おさえるといい。

レシピID：290816

更新日：2018/05/22

投稿日：2018/05/22

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神田　美紀
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神田　美紀

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