簡単!八朔・アボカド・トマトのフレッシュサラダ

材料（3人分）

• トマト
  1個(150g)
• ●塩こしょう
  少々
• ●オリーブオイル
  大さじ1
• アボカド
  1個
• 八朔(皮をむいで身を取ったもの)
  200g

作り方

• 1

  トマトとアボカドはさいの目に切る。 八朔の身は、食べやすい大きさにちぎる。

• 2

  ボウルにトマトと●を入れてまぜる。 そこに、アボカドと八朔を入れてさっと混ぜて、足りなければ塩で味を整えて出来上がり。

• 3

  ※八朔は、グレープフルーツや、甘夏、夏みかんなど、酸味がある柑橘類で代用可能です。

ポイント

まずトマトのみ塩とオリーブオイルになじませてドレッシングにします。 八朔が、レモンの代わりにアボカドの変色を防ぐ役割もしてくれます! あれば、クリームチーズを入れても美味しいです。

作ってみた！

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