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簡単!八朔・アボカド・トマトのフレッシュサラダ

5

2014.03.15

分類

調理時間: 5分

ID114157

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

コクのあるアボカドと、フレッシュな八朔とトマトが相性抜群!いくらでも食べられそうな美味しさ!食欲の無い朝ごはんに最適です。
ただ混ぜるだけの簡単華やかレシピ。ビタミンCの補給に!

アボカド トマト 洋風サラダ 時短 子供

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材料(3人分)
トマト 1個(150g)
●塩こしょう 少々
●オリーブオイル 大さじ1
アボカド 1個
八朔(皮をむいで身を取ったもの) 200g
作り方
Point!
まずトマトのみ塩とオリーブオイルになじませてドレッシングにします。 八朔が、レモンの代わりにアボカドの変色を防ぐ役割もしてくれます! あれば、クリームチーズを入れても美味しいです。
  1. トマトとアボカドはさいの目に切る。
    八朔の身は、食べやすい大きさにちぎる。
  2. ボウルにトマトと●を入れてまぜる。
    そこに、アボカドと八朔を入れてさっと混ぜて、足りなければ塩で味を整えて出来上がり。
  3. ※八朔は、グレープフルーツや、甘夏、夏みかんなど、酸味がある柑橘類で代用可能です。
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