レシピサイトNadia

柑橘系フルーツを使ったおしゃれサラダまとめ

柑橘系フルーツを使ったおしゃれサラダまとめ
  • 投稿日2018/07/18

  • 更新日2018/07/18

オレンジやレモン、グレープフルーツなどの爽やかな酸味は暑い日に食べたくなりますよね。今回は、そんな柑橘系フルーツを使ったサラダを集めてみました! おしゃれで涼しげな見た目は夏のおもてなしにもぴったりですよ。

きゃべつとオレンジのスパイスサラダ

1.きゃべつとオレンジのスパイスサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

フルーツを使ったおしゃれなサラダ。スパイスを加えると、とってもおしゃれ。パーティにもおすすめです。

材料

きゃべつ、オレンジ、クミン、塩、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • キトリ
    キトリ

    2022/05/03 07:59

    クミンとオレンジって合うんですね。美味しく仕上がりました。
魚介とグレープフルーツのコンソメジュレサラダ

2.魚介とグレープフルーツのコンソメジュレサラダ

調理時間20(ジュレを冷やし固める時間は除く)

このレシピを書いたArtist

さっとゆでたえびと帆立を、グレープフルーツと共に、コンソメジュレでいただきます。

材料

グレープフルーツ、レタス、帆立、むきえび、粉ゼラチン、冷水、水、コンソメ
オレンジとアボガドのグラスサラダ

3.オレンジとアボガドのグラスサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

夏の食卓には涼し気なサラダが必要不可欠です!私はオレンジとアボガドのサラダが大好きなので、今日はグラスに盛り付けてグラスサラダにしてみました。見た目もひんやりクールな感じで食欲も進みますよね。

材料

玉ねぎ、酢、塩、はちみつ、オレンジ、アボガド、塩、黒こしょう、エクストラバージンオイル
レモンで爽やか!ホタテとアスパラガスのネギ塩サラダ

4.レモンで爽やか!ホタテとアスパラガスのネギ塩サラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

暑い日にぴったりの、レモンの風味が効いた爽やかな一品です。旬のアスパラガスには疲労回復効果があるので、気温差が激しく疲れやすい今の季節におススメの野菜です。冷えた白ワインとどうぞ。

材料

ホタテ(ボイル)、アスパラガス、レモン、長ネギのみじん切り、オリーブオイル、コンソメ(顆粒)、塩、レモン汁、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • メイプル
    メイプル

    2020/06/08 22:53

    おいしい。オリーブオイルとレモンが食材にたよく馴染んでトロっとしてのど越しがいい。ネギの薬味が全体の味わいをキュッと引き締め、皮付き薄切りレモンのサワーとホタテの香りが口の中で広がる。大きなホタテなので2つくらい食べると十分な満足感を得られる。アスパラガスの食感もたまりませ〜ん😄🌼
    メイプルの作ってみた!投稿(レモンで爽やか!ホタテとアスパラガスのネギ塩サラダ)
オレンジカラーフルーツサラダ

5.オレンジカラーフルーツサラダ

調理時間40

このレシピを書いたArtist

「柿」と「オレンジ」「人参」を使って、オレンジカラーのフルーツサラダです。オレンジの甘みと柿の食感がGOOD。パキっとした色合いで元気になるサラダです!フルーツがたっぷり入ったキャロットラペです。

材料

柿、オレンジ、にんじん、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、はちみつ、こしょう、フレッシュハーブ
簡単!八朔・アボカド・トマトのフレッシュサラダ

6.簡単!八朔・アボカド・トマトのフレッシュサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

コクのあるアボカドと、フレッシュな八朔とトマトが相性抜群!いくらでも食べられそうな美味しさ!食欲の無い朝ごはんに最適です。 ただ混ぜるだけの簡単華やかレシピ。ビタミンCの補給に!

材料

トマト、●塩こしょう、●オリーブオイル、アボカド、八朔(皮をむいで身を取ったもの)
日向夏のエスニックサラダ

7.日向夏のエスニックサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

旬の日向夏を使ったサラダでナンプラーでエスニックな味付けにしました。

材料

日向夏、水菜、大根、新たまねぎ、ナンプラー、寿司酢、オリーブオイル、ミニトマト
サーモンとグレープフルーツのディルドレサラダ

8.サーモンとグレープフルーツのディルドレサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

サーモンとグレープフルーツのさわやかなサラダです。サーモンと相性のいいディルを加えたドレッシングで!

材料

サーモン(生食用)、グレープフルーツ、ベビーリーフ、酢、砂糖、塩、こしょう、グレープフルーツ果汁、オリーブ油、おろし玉ねぎ、ディル
グレープフルーツの薬膳サラダ

9.グレープフルーツの薬膳サラダ

調理時間10(浸ける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

最近イライラしている方にお勧めです! グレープフルーツ、玉ねぎ、陳皮で気の流れを良くします。

材料

グレープフルーツ、紫玉ねぎ、ミニトマト、パセリ-生、酢、はちみつ、塩、黒こしょう、EXVオリーブ油、陳皮
オレンジのマリネサラダ

10.オレンジのマリネサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

オレンジの香りがさわやかなサラダです♪ ワインにぴったり!!

材料

オレンジ、水菜、たまねぎ、塩・こしょう、オリーブオイル、ピンクペッパー
1/2ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告