日向夏のエスニックサラダ

材料3人分

• 日向夏
  １個
• 水菜
  ５０ｇ
• 大根
  ８０ｇ
• 新たまねぎ
  1/2個
• ナンプラー
  小さじ１
• 寿司酢
  大さじ１
• オリーブオイル
  大さじ２
• ミニトマト
  飾り用

作り方

• 下準備
  日向夏な皮を薄く剥き食べやすい大きさのそぎ切りに切る 水菜は３ｃｍ長さに切る 大根は皮を剥き長さ３ｃｍ太さ３ｍｍくらいの千切りにする 新玉ねぎは薄切りに切る

• 1

  ボールに全ての材料と調味料を入れてざっくり混ぜて器に盛る

  

ポイント

日向夏の皮を剥くときに　皮と身の間の白い部分は残します。

作ってみた！

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