人参とデコポンのサラダ

• 10分

材料（4人分）

• 人参
  1本
• デコポン
  1個
• (A)塩
  2つまみ
• (A)黒こしょう
  適宜
• (A)白ワインビネガー
  小さじ1
• (A)オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  にんじんは千切りに、デコポンは房に分け薄皮をむく。

• 2

  (A)のドレッシングを1によく和える。

ポイント

デコポンはあまり小さくせず、そのままか半分位に。 その方が口に入れた時にぷりっとジューシーでおいしいです。