【常備菜】ひじきとパプリカのマリネ風炒め
10分
さっと炒めるだけで、煮物より手軽。 いつものひじきも、マンネリ脱却です。 和洋中どのおかずにも合い、パンにも合うので朝ごはんにも最適。 ひじきのミネラル、パプリカのビタミン、豆のタンパク質が取れ、一品で栄養バランス満点です。
材料（3人分）
- 玉ねぎ50g
- パプリカ1/2個
- ひじき(生)100g
- ミックスビーンズ(水煮)85g
- にんにくスライス1片分
- サラダ油小さじ2
- ★醤油・みりん各大さじ1
- 塩こしょう少々
- レモン汁大さじ1/2〜1
ポイント
フライパン1つでさっと出来るので、普通のひじきの煮物より簡単、お手軽です。 玉ねぎは初めにしっかりめに炒めたほうが旨みが引き出されて美味しいです。
レシピID：114162
更新日：2014/06/20
投稿日：2014/06/20
作ってみた！
フラ子2018/10/18 19:27
簡単で美味しかったです。 お弁当にも入れようと思ってます。
- Masako Kagami
2018/04/28 16:22
おまめ多くてすみません。爽やかで美味しいです！ 絶対なんども作りそうです♪ ごちそうさまですD
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