Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 包丁いらず!さっと一品。豆苗とコーンのバター醤油いため。

    中村りえさんがレシピを投稿しました!13分前

  2. ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん

    ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん 18分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏肉と長ネギのにんにく醤油蒸し【#簡単 #時短 #作り置き】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!21分前

  4. ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】

    ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】 45分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 食べ切りサイズのすき焼き

    野島ゆきえさんがレシピを投稿しました!7時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

大豆入り コーンとピーマンのガーリック醤油バター

5

2014.06.28

分類

調理時間: 5分

ID117060

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

定番のコーンバターに、ピーマンと大豆をプラスし、ビタミンとタンパク質を強化。
食感も楽しく、ピーマンのほろ苦さ大豆の旨みで美味しさもアップ!
あと一品のおかずから、栄養バランスの良いおつまみとしても。

とうもろこし 大豆 ヘルシー 炒めもの ピーマン 時短 シニア 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(3人分)
冷凍コーン(水煮や生でも。) 100g
ピーマン 4個
パプリカ 1/4個
蒸し大豆(水煮でも) 100g
サラダ油 少々
★ガーリックパウダー 適量
★醤油・みりん 小さじ1
★塩 少々
バター 小さじ1
作り方
Point!
しっかりめに炒めると、ピーマンの苦味が和らぎ、コーンの甘味が凝縮されます。 ピーマンを食べやすくするため、みりんを加え甘辛味に仕上げました。 バターは風味を生かすために最後に加えてください。
  1. ピーマンとパプリカを、1cmくらいのさいの目に切る。
  2. サラダ油をしいたフライパンで、コーン(凍ったまま)、ピーマン、パプリカ、蒸し大豆をしっかり炒める。
    (ピーマンにしっかり火がとおり、コーンから出た水分が飛ぶくらいまで)
  3. ★で味付けし水分を飛ばす。
    仕上げにバターを加え混ぜたら出来上がり。
2 13
コメント・感想 Comment
chokko さん
2014.12.04 05:46

蒸した大豆があり、どうやって食べよう♪と思ってたら、このレシピを発見! 材料が揃っていたので、早速作りました。 甘辛味が美味しく彩も良いので、今日のお弁当にも入れました☆

河埜 玲子
河埜 玲子 さん
2014.12.19 16:04:22

chokkoさん、作ってくださるだけでも嬉しいのに、コメントまで!ありがとうございます(*≧∀≦*)お弁当の一品にもしていただけて良かったです!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×胡麻和え (12) 子供×炊き込みごはん (10) 時短×グレープフルーツ (9) シニア×ゆであずき (8) とうもろこし×魚 (3) ピーマン×麺 (3) 大豆×食パン (3) 炒めもの×鶏皮 (3)
もっと見る

「冷凍コーン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents