Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 超簡単なのに本格的!『簡単おいしすぎる大学芋』

    超簡単なのに本格的!『簡単おいしすぎる大学芋』 27分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 我が家の抱えて食べたいコールスローサラダ♡

    我が家の抱えて食べたいコールスローサラダ♡ 2時間前

    すみません  作りおきは何日くらい大丈夫でしょうか?

  3. 【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め

    【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め 2時間前

    182794さん コメントありがとうございます^_^ 酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^。^)

  4. 大人気♩れんこんのガリマヨ竜田

    大人気♩れんこんのガリマヨ竜田 3時間前

    はちさん😊こちらにもご感想をくださり嬉しいです!マヨネーズが衣の付きを良くしてくれるので、はい😊簡単に出来ます♪今日も温かいお言葉の数々ありがとうございました!

  5. シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ

    シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ 3時間前

    はちさん😊ありがたく読ませていただきました。リピしてもらえてとても嬉しいです♡

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豆腐とチンゲン菜のパルミジャーノサラダ

10
サラダの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2015.09.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID131246

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

お豆腐とパルミジャーノの相性が抜群!
チンゲン菜を生のまま使った、ちょっと新鮮なサラダ。
きのこを炒めたホッとドレッシングも手軽でおいしくオススメです。

サラダ ちんげんさい チーズ 青梗菜 豆腐 ヘルシー 和風サラダ 時短
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(2人分)
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
チンゲン菜(出来ればサラダチンゲン菜) 1株(120g)
パプリカ(黄) 1/4個
プチトマト 4個
焼き海苔 全形1/2枚
パルミジャーノ・レッジャーノ 20g
※きのこドレッシングの材料
ぶなしめじ 1/2パック(50g)
にんにく(みじん切り) 1/2片
A
しょうゆ・砂糖・お酢 各小さじ2
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
チンゲン菜は、出来ればサラダチンゲン菜を使う方が、食べやすいです。 炒めたきのこが、そのままドレッシングになるので、ドレッシングを別に作る必要がなく手軽です。 よく混ぜて、パルミジャーノを全体にからめて食べてください。
  1. チンゲン菜は、軸は繊維を断ち切る方向に1cm幅に、葉は食べやすい大きさにざく切りにする。
    パプリカはうすぎり、プチトマトは半分に切る。
    ぶなしめじは、石づきを取り小房に分ける。
  2. お皿にチンゲン祭、パプリカ、プチトマト、一口大に切った豆腐を盛り付ける。
  3. きのこドレッシングを作る。
    フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかける。
    にんにくが薄く色づいてきたらぶなしめじを加えて炒める。
    火が通ったら、ごく弱火にしてAを加え、さっと炒め合わせる。
  4. 2に、3のドレッシングを熱いうちにかけ、ちぎった焼き海苔、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをかける。
    よく混ぜて食べる。
6 42
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×緑豆春雨 (22) 時短×佐賀県産アスパラガス (19) チーズ×椎茸 (5) サラダ×のっけサラダ (4) 和風サラダ×魚料理 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 青梗菜×麺類 (3)
もっと見る

「チンゲン菜 サラダ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは