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5分で栄養満点。にらチーズオムレツ

5

2016.03.28

分類副菜

調理時間: 5分

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

ニラとチーズの相性の良さにびっくり^^あっという間に出来て、ビタミン・たんぱく質・カルシウムが摂れます。      献立のあと一品や朝ごはんにぴったり。

朝ご飯 オムレツ にら

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材料2人分(15cmのスキレット1台)
にら 1/2束(50g)
2個
ピザ用チーズ 20g
適量
小さじ2
作り方
Point!
子どもが食べる場合は、にらをみじん切りにすると繊維がひっかからずに食べやすいです。
  1. にらは2cm長さに切る。
    ボウルに卵を割りほぐし、塩、チーズを加え混ぜる。
  2. スキレット(フライパンでも)に油を入れて中火にかけ、にらを加え、塩少々をふり、炒める。
  3. にらがしんなりしたら、1のたまご液を加えて菜箸でぐるぐると混ぜながら焼く。半熟状になったら、1〜2分そのままにして底面に焼き色を付ける。
    ※好みで、普通のオムレツの形にしても。
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