Name: 時短＆油控えめ 鮭と小松菜のレンジチャーハン
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: チャーハン
Ingredients: 卵 1個; ごはん(温かいもの) 180g; しょうゆ 小さじ1/4; ごま油 小さじ1; 鮭フレーク 20g; 小松菜 1/4袋(50g); いりごま(白) 大さじ1/2; 塩こしょう 少々

ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

2016.04.23

分類主食

調理時間： 5分

ID 138384

河埜玲子

忙しい人のための！一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

レンジで3分チンするだけ。鮭フレーク使用で簡単＾＾
油は１人分小さじ１のみで、ヘルシーに出来ます。
お弁当やひとりランチにぴったりです。
小松菜とごまでカルシウムも補給。

材料

1人分

	卵	1個
	ごはん(温かいもの)	180g
A	しょうゆ	小さじ1/4
A	ごま油	小さじ1
	鮭フレーク	20g
	小松菜	1/4袋(50g)
	いりごま(白)	大さじ1/2
	塩こしょう	少々

作り方

ポイント

レンジ調理だと、油を控えめに出来ます。
ごはんに生卵を混ぜ合わせておくことで、パラパラに仕上がります。

卵をボウルに割りほぐし、ごはん、A
しょうゆ小さじ1/4、ごま油小さじ1
を加え、スプーンなどでよく混ぜ合わせる。
※ごはんが、1粒ずつ離れるように、よくほぐす。
1cm幅に切った小松菜、鮭フレークを加え、さっと混ぜ合わせる。
ラップをふんわりかけ、レンジ600wで2分加熱し、一旦取り出し、ごはんをほぐすように混ぜる。
ラップはかけずに、再びレンジ600wで1分加熱する。
いりごま、塩こしょうを加えてさっくり混ぜ合わせ、味を調える。