腸美人でダイエット＆美肌。梅しそ納豆チャーハン

材料1人分

• 納豆
  1パック
• 納豆のたれ
  1パック分
• まいたけ
  1/2パック(５０ｇ）
• 温かいごはん
  100ｇ
• 青じそ
  10枚
• 梅肉（荒くきざんだもの）
  小さじ山盛り１（10ｇ）
• ごま油
  小さじ１

作り方

• 1

  納豆は、ついている納豆のたれを加え混ぜる。 まいたけはみじん切りにする。 青じそは千切りにする。

• 2

  フライパンにごま油を入れて中火にかけ、まいたけを炒める。 火が通ったら、温かいごはんを加え混ぜる。

  
• 3

  1の納豆と青じそ、梅肉(荒くきざんだもの)を加え、全体によく混ざったら出来上がり。

  

ポイント

ごはんは少ない分、まいたけ（他のきのこでもOK）でかさましします。きのこの旨みも加わるので一石二鳥です。 納豆を加えたあとは、あまり炒めず、混ざったらでき上がりです。 青じそはβカロテン豊富な緑黄色野菜なので、薬味としてではなく、たっぷり使いました。

作ってみた！

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