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冷凍ごはんと余った干物で。あじの梅しそ混ぜごはん

5分

6

2019.08.03

分類主食

調理時間： 5分

ID 378586

河埜玲子

忙しい人のための！一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

冷凍ごはんと、中途半端に余った干物を美味しく消費出来る、混ぜごはんです。
薬味がたっぷり入っているので、暑くて食欲がない時にも食べやすいです。

材料

2人分

	焼いたあじの干物	1枚
	冷凍ごはん	300g
	青ねぎ	1/4束（25g）
	青じそ	5枚
	梅干し	大1個
	冷凍枝豆	50粒(解凍してサヤから出す)
	白いりごま	大さじ1

作り方

ポイント

・干物は、あじのほか、かます、さば、ホッケ、さんま、カレイなどでも美味しいです。
・枝豆を加えると、食感のアクセントになって美味しいです。
・薬味の量は好みで調整してください。みょうがを加えても美味しいです。

焼いたあじの干物は骨を取り、身をほぐす。
冷凍ごはんは、電子レンジで加熱して温める。
青ねぎ、青じそ、梅干しはみじん切りにする。
温めたごはんに、あじの干物、青ねぎ、青じそ、梅干し、冷凍枝豆、白いりごまを、さっくりと混ぜ合わせる。

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