【メタボ解消レシピ】大豆ミートとキャベツのオイスター炒め

材料2人分

• キャベツ
  大3枚（150g）
• まいたけ
  1パック（100g）
• ダイズラボ 大豆のお肉フィレ レトルトタイプ
  1パック（90g）
• にんにく（薄切り）
  2枚
• ごま油
  小さじ２
• A
  オイスターソース
  大さじ１
• A
  みりん
  小さじ１
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  マルコメ　ダイズラボ 大豆のお肉フィレ レトルトタイプを使用しています。

  
• 1

  キャベツは手で一口大にちぎる。 まいたけは小房に分ける。

• 2

  フライパンにごま油とにんにく（薄切り）を入れて中火にかけ、ダイズラボ 大豆のお肉フィレ レトルトタイプを炒める。

• 3

  焦げ目がついたら、キャベツとまいたけを加えて炒める。 火が通ったら、A オイスターソース大さじ１、みりん小さじ１、しょうゆ小さじ1/2を加えて全体にからめる。

ポイント

・大豆のお肉は焦げ目がつくまでしっかりめに炒め方が、さらに美味しく食べられます。 ・包丁やまな板を使わなくてもできるので、時短です。 ・大豆ミートは通常のお肉に比べ、コレステロールが0、脂質が控えめなので、メタボリックシンドロームの方にもおすすめのたんぱく源です。

作ってみた！

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