余ったカボチャの皮で！かぼちゃの低糖質ピザ

材料2人分

• かぼちゃの皮
  100g
• 塩
  少々
• ピザ用チーズ
  50g

作り方

• 1

  かぼちゃの皮は耐熱ボウルに入れて、ラップをかけてレンジ600wで2分加熱し、塩をふる。

• 2

  フライパンにオーブンシートをしいて、１のカボチャの皮とピザ用チーズを広げて、中火にかける。

• 3

  しばらくフタをして焼き、チーズがとろけたらフタをとって、底面のチーズがカリっとするまで焼く。

ポイント

・かぼちゃのお菓子やスープを作った時にあまりがちですが、ビタミン豊富なかぼちゃの皮を使いました。 ・ピザ生地よりも低糖質でビタミンも豊富です。 ・テフロン樹脂加工のフライパンなら、オーブンシートは不要ですが、使うことで洗い物が楽になります。

作ってみた！

質問