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    かつお節とチーズが合う!かぼちゃと秋野菜の和風ピザ

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    かつお節とチーズが合う!かぼちゃと秋野菜の和風ピザ

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    79

    • 投稿日2021/10/27

    • 更新日2021/10/27

    • 調理時間20

    かつお節とチーズがよく合う! ハロウィンにもピッタリの和風ピザです。 かぼちゃのホクホク感と、れんこんのシャキシャキ感が楽しいピザですよ。

    材料2人分直径約19cmの生地1枚分

    • ピザ生地(市販)
      1枚
    • かぼちゃ
      正味150g
    • れんこん
      1cm程度
    • しめじ
      50g
    • ウインナー
      4本
    • ピザソース
      大さじ2
    • ピザ用チーズ
      30g
    • ヤマキ かつお節 『氷熟®』マイルド削り
      1パック(1.5g)
    • 青ねぎ
      適量

    作り方

    ポイント

    かぼちゃはあらかじめ電子レンジで温めておくと、加熱不足でかたかった、などの心配がありません! #ヤマキタイアップ

    • ・かぼちゃは皮付きのまま1cm幅に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。 ・れんこんは皮をむき、薄い輪切りにする。 ・しめじは石づきを切り落としてほぐす。 ・ウインナーは斜め切りにする。 ・青ねぎは小口切りにする。

      工程写真
    • 1

      ピザ生地(市販)にピザソースを塗る。

      工程写真
    • 2

      かぼちゃ、れんこん、しめじ、ウインナーをバランスよくのせる。

      工程写真
    • 3

      ピザ用チーズをのせ、オーブン用シートを敷いた天板の上におく。200℃に予熱したオーブンで8~10分焼く。

      工程写真
    • 4

      仕上げにヤマキ かつお節 『氷熟®』マイルド削り、青ねぎをかける。

      工程写真
    レシピID

    418805

    「オーブン」の基礎

    「れんこん」の基礎

    「かぼちゃ」の基礎

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    みいこ

    ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります! 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立&買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております! ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士/栄養士/調理師/薬膳マイスター/Kitchen Star/保健指導員

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