主食
かつお節とチーズが合う！かぼちゃと秋野菜の和風ピザ
投稿日2021/10/27
更新日2021/10/27
調理時間20分
かつお節とチーズがよく合う！ ハロウィンにもピッタリの和風ピザです。 かぼちゃのホクホク感と、れんこんのシャキシャキ感が楽しいピザですよ。
材料2人分（直径約19cmの生地1枚分）
- ピザ生地(市販)1枚
- かぼちゃ正味150g
- れんこん1cm程度
- しめじ50g
- ウインナー4本
- ピザソース大さじ2
- ピザ用チーズ30g
- ヤマキ かつお節 『氷熟®』マイルド削り1パック(1.5g)
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
かぼちゃはあらかじめ電子レンジで温めておくと、加熱不足でかたかった、などの心配がありません！ #ヤマキタイアップ
- 準
・かぼちゃは皮付きのまま1cm幅に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。 ・れんこんは皮をむき、薄い輪切りにする。 ・しめじは石づきを切り落としてほぐす。 ・ウインナーは斜め切りにする。 ・青ねぎは小口切りにする。
- 1
ピザ生地(市販)にピザソースを塗る。
- 2
かぼちゃ、れんこん、しめじ、ウインナーをバランスよくのせる。
- 3
ピザ用チーズをのせ、オーブン用シートを敷いた天板の上におく。200℃に予熱したオーブンで8～10分焼く。
- 4
仕上げにヤマキ かつお節 『氷熟®』マイルド削り、青ねぎをかける。
レシピID
418805
質問
作ってみた!
こんな「ピザ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「オーブン」の基礎
「れんこん」の基礎
「かぼちゃ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員