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かまぼことオイスターソースの旨味で、青梗菜がとても美味しく食べられます。少ない材料であっという間に出来るあと一品。お正月のかまぼこの残りで作っても。
小松菜は約2㎝幅に切り、かまぼこは短冊切りにする。
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、小松菜とかまぼこを炒める。火が通ったら、オイスターソースを回し入れる。
・小松菜でも作れます。 ・かまぼこに旨みと塩気があるので、調味料ひとつで美味しくできます。
小松菜の下処理と切り方
小松菜の保存方法
レシピID:404485
更新日:2021/01/09
投稿日:2021/01/09
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河埜 玲子
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
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