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失敗なしのあとのせフォンダンショコラ

  • 2014.01.29

  • 113255
    失敗なしのあとのせフォンダンショコラ
    失敗なしのあとのせフォンダンショコラ

    コメント

    失敗なしで簡単に作れるフォンダンショコラはないかなーと考えていて思いつきました。チョコクリームをあと乗せチン!

    材料(4人分)

    25g
    50g
    20g
    10g
    1個
    25g
    2g
    ◆チョコクリーム用
    25g
    10g
    20cc

    作り方

    1

    別々の耐熱ボウルに生地用とクリーム用のバターとチョコをいれレンジで溶かす

    2

    ①に砂糖とココアパウダー、卵を入れしっかり混ぜる

    3

    薄力粉とベーキングパウダーを軽く振るっていれ②にいれよく混ぜる

    4

    型の7分目ぐらいまで入れ170度に予熱したオーブンで18分焼く

    5

    熱いうちに型から外し逆さまにして、ハートの抜き型で真ん中を半分ぐらいまで抜きハートの穴を作る

    6

    ケーキに粉糖を振りかけた後、①で溶かしたチョコバターに生クリームをいれ⑤のハートのあなに流し込む

    7

    いただく直前に軽くレンジで(500w 15秒ぐらい)温めて頂きます

    ポイント

    温めなおす場合は熱々にしすぎないように注意です。600Wの電子レンジで15秒くらいでOK。 最後に粉糖を振るとさらに可愛い〜。フィリングを詰める穴はハートや星型など見た目に可愛く分かりやすい形で抜いてくださいね

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