失敗なしのあとのせフォンダンショコラ

材料4人分

• 板チョコ
  25g
• バター
  50g
• 砂糖
  20g
• ココアパウダー
  10g
• 卵
  1個
• 薄力粉　
  25g
• ベーキングパウダー
  2g
• ◆チョコクリーム用
• 板チョコ
  25g
• バター　
  10g
• 生クリーム
  20cc

作り方

• 1

  別々の耐熱ボウルに生地用とクリーム用のバターとチョコをいれレンジで溶かす

• 2

  ①に砂糖とココアパウダー、卵を入れしっかり混ぜる

• 3

  薄力粉とベーキングパウダーを軽く振るっていれ②にいれよく混ぜる

• 4

  型の7分目ぐらいまで入れ170度に予熱したオーブンで18分焼く

• 5

  熱いうちに型から外し逆さまにして、ハートの抜き型で真ん中を半分ぐらいまで抜きハートの穴を作る

• 6

  ケーキに粉糖を振りかけた後、①で溶かしたチョコバターに生クリームをいれ⑤のハートのあなに流し込む

• 7

  いただく直前に軽くレンジで(500w　15秒ぐらい)温めて頂きます

ポイント

温めなおす場合は熱々にしすぎないように注意です。600Wの電子レンジで15秒くらいでOK。　最後に粉糖を振るとさらに可愛い〜。フィリングを詰める穴はハートや星型など見た目に可愛く分かりやすい形で抜いてくださいね

作ってみた！

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