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意外な美味しさ!柿とサワークリームの前菜

3

2014.11.06

分類

調理時間: 3分

ID121189

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師 もりたとしこの 簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

毎年柿が山ほど送られてくるので
ワインのおつまみや簡単な前菜として作っています

アイデア料理 おもてなし 乳製品 シニア あえもの 時短

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材料
1個
サワークリーム 大崎2
ディル 2枝ぐらい
煮詰めたバルサミコ酢 適量
作り方
Point!
簡単でさっぱりといただく柿の意外な美味しさ発見メニューです。ワインのおつまみにも、全サイトしてもオススメです
  1. 割とお手頃な価格のバルサミコは鍋で半量になるまでに詰めておきます
  2. 柿を1.5センチ角にカットする
  3. サワークリームと みじん切りにしたディルと和えます
  4. 器に盛りつけて煮詰めたバルサミコをかけて頂きます
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