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調味料2つ和えるだけ!簡単♪柿とにんじんの鮮やかデリ風サラダ

10

2018.11.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID368363

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

材料を切って和えるだけ。
超簡単に出来る簡単マリネサラダです。
色鮮やかな1品なので、食卓が映えます。
おもてなしの前菜としてもおすすめ!

デリ風サラダ ホームパーティー フルーツ 時短 おしゃれ パーティ料理 パセリ デリ風サラダ アイデア料理 おもてなし にんじん オリーブオイル 洋風サラダ デリサラダ すし酢 玉ねぎ イタリアン デリ風 簡単 子供 マリネ 千切り パーティー・おもてなし 前菜

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材料4人分
にんじん 小1本(約150g)
柿(種なし) 1/2個(約150g)
A
すし酢 大さじ3
A
オリーブオイル 大さじ2
イタリアンパセリ 適量
作り方
Point!
フルーツにんじんが手に入れば、ぜひ使っていただくとより素材の甘さも加わって美味しいです。
  1. にんじんは皮をむき、千切りにし、塩(分量外)を適量振って
    もみこみ、5分程置いて置く。
    しんなりしたら水気をよく絞る。
    柿は皮をむき、太めの千切りにする。
  2. ボールに下準備したにんじん、柿を入れ、A

    すし酢 大さじ3、オリーブオイル 大さじ2

    を入れて和える。
  3. 器に盛り、イタリアンパセリをトッピングする。
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