副菜
いかくんときゅうりのおつまみサラダ
投稿日2016/08/13
更新日2016/08/13
調理時間10分
乾きものにちょっと手を加えるだけでサラダに！！
材料（２～３人分）
- いかのくんせい40g
- きゅうり2本
- 酢大さじ1
- アマニ油大さじ1
- 塩適量
作り方
ポイント
油はオリーブオイル、ごま油、サラダ油、などお好きなものでOKです。
- 1
いかのくんせいは食べやすい長さに切る。
- 2
きゅうりは、縦に半分に切ってから薄切りにして塩もみをする。
- 3
酢・アマニ油を混ぜ合わせ、１・２を加えて和える。
レシピID
141794
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うんのえり（吽野英里)
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。