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    副菜

    いかくんときゅうりのおつまみサラダ

    • 投稿日2016/08/13

    • 更新日2016/08/13

    • 調理時間10

    乾きものにちょっと手を加えるだけでサラダに!!

    材料2~3人分

    • いかのくんせい
      40g
    • きゅうり
      2本
    • 大さじ1
    • アマニ油
      大さじ1
    • 適量

    作り方

    ポイント

    油はオリーブオイル、ごま油、サラダ油、などお好きなものでOKです。

    • 1

      いかのくんせいは食べやすい長さに切る。

    • 2

      きゅうりは、縦に半分に切ってから薄切りにして塩もみをする。

    • 3

      酢・アマニ油を混ぜ合わせ、1・2を加えて和える

    レシピID

    141794

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    うんのえり(吽野英里)
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    うんのえり(吽野英里)

    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート

    料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

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