注目ワードハロウィンりんごえのき白菜煮込み料理

Nadia Artistのレシピ数:38,718レシピ

秋刀魚のねぎポンがけ

  • 2016.09.13

  • 142747
  • 主菜
    秋刀魚のねぎポンがけ
    秋刀魚のねぎポンがけ秋刀魚のねぎポンがけ

    コメント

    さっぱりしたねぎポンソースが脂ののった秋刀魚と相性抜群です♪

    材料2人分

    2尾
    15cm
    1かけ
    小さじ1/2
    大さじ2
    小さじ1
    適量
    適量
    5枚

    作り方

    1

    秋刀魚は頭と尾を切り落とし、3等分に切ってワタを取り出し、水洗いしてからしっかりと水気を切る。

    2

    1に軽く塩・こしょうをし、片栗粉をまぶし、ごま油(分量外)をひいたフライパンでソテーする。

    3

    ねぎ・しょうがをみじん切りにし、豆板醤・ポン酢・ごま油とよく混ぜ合わせる。

    4

    お皿に、2を盛り、3をかけ、千切りにした青紫蘇を乗せる。

    ポイント

    ワタが好きな方は取り除かないでソテーしてもOKです。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「さんま」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ