副菜

ピーマンのたらこ炒め

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ピーマンがいくらでも食べられる!! ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。

材料(2~3人分)

  • ピーマン
    6個
  • たらこ
    40g
  • オリーブオイル
    大さじ1.5
  • 適宜

作り方

  • 1

    ピーマンは種を取って細切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒め、しんなりしてきたらほぐしたたらこを加えてさらに炒める。

  • 3

    塩味が足りないようだったら塩を加える。

ポイント

たらこの代わりに明太子でもOKです。 使うものによって塩分が違うので味を見ながら調整してください。

作ってみた!

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