2018.07.30
分類主菜
調理時間: 20分
ID 328663
実はニラはとても栄養価の高い緑黄色野菜です。
カロテンをはじめ、ビタミンCやカルシウムなども豊富です。
ニラに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収を高めてくれる働きがあります。
そのためビタミンB1が豊富な豚肉との相性はばっちり!
夏バテや疲労回復に効果があります。
ニラ | 1袋 | |
豚の薄切り肉 | 120g | |
A
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醤油 | 大さじ1 |
A
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みりん | 大さじ1 |
A
|
オイスターソース | 小さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
サラダ油 | 適量 |
醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、オイスターソース 小さじ1、砂糖 小さじ1
を加えて煮詰めながら全体に固める。つくメモ
<つくメモって?>
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