飲み物
かぼちゃのスムージー
投稿日2018/08/06
更新日2018/08/06
調理時間5分
かぼちゃは野菜の中でも栄養価がトップクラス！ とくに豊富なのがカロテン。カロテンは体内でビタミンAに変わって肌や粘膜、目の健康を保ちます。 血行促進作用のあるビタミンEも豊富で、冷え性の予防・改善にも有効です。
材料1人分
- 冷凍かぼちゃ150g
- 豆乳200㏄
- はちみつ大さじ1.5
- ナッツ適量
作り方
ポイント
かぼちゃは皮にもたくさん栄養が含まれるので、皮ごと調理するのがおすすめです。
- 1
冷凍かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
ミキサーにかぼちゃ、豆乳、はちみつを入れて攪拌。仕上げに砕いたナッツを飾って出来上がり。
レシピID
332085
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中井エリカ
大学卒業後、社員食堂で献立作成の仕事をしていました。 現在は退職し、子育ての傍らフリー管理栄養士として活動中。 「手の込んだ料理は作れないけど、おいしくて体によいごはんが作りたい！」 そんな思いで考えた日々のレシピをアップしています♪