かぼちゃは野菜の中でも栄養価がトップクラス! とくに豊富なのがカロテン。カロテンは体内でビタミンAに変わって肌や粘膜、目の健康を保ちます。 血行促進作用のあるビタミンEも豊富で、冷え性の予防・改善にも有効です。
冷凍かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで加熱する。
ミキサーにかぼちゃ、豆乳、はちみつを入れて攪拌。仕上げに砕いたナッツを飾って出来上がり。
かぼちゃは皮にもたくさん栄養が含まれるので、皮ごと調理するのがおすすめです。
レシピID:332085
更新日:2018/08/06
投稿日:2018/08/06
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