【バレンタイン】アボカドブラウニー　森のバターでリッチな食感

オーブンを180度に温めます。型に薄くオイルを塗っておきます。 たまごとアボカドを室温にもどしておきます。 ココナツフラワー、アーモンドフラワー、グルテンフリーフラワー、どれでも使えます。ココナッツシュガーが無い場合はてんさい糖やグラニュー糖を使ってください。

小さいボウルにチョコレートチップを入れ、湯せんにかけて溶かします。 ミニチップを使うとすぐ溶けます。

大きいボウルにたまごをわりほぐし、ココナッツシュガー（砂糖）を加え、 泡だて器でふんわりするまで泡立てます。

これくらいまで混ぜます。

アボカドの皮をむいて種を取り、実をマッシャーでつぶします。 ココアパウダーを混ぜいれます。

４にバニラエッセンス、しお、アーモンドフラワー（プードル）を加えて良く混ぜます。 アボカドとココアを混ぜたものを加え　丁寧に混ぜ合わせます。

型に流し入れ、180度に温めたオーブンで30分焼きます。

楊枝を中心に挿して生地がついて来なければ焼けています。 オーブンからとりだし、型に入れたまま冷まします。冷ましたほうが取り出し易いです。 ♥に切り抜いてバレンタインのプレゼントに！

切り口に少しアボカドの粒が見えます。気になる人は裏ごししてください。 でも　逆に緑色が可愛くて私は好きです！