2015.03.24
分類副菜
調理時間: 45分
ID 126175
テキサスのステーキハウスで食べた ハッセルバックポテトを再現しました。ベーコンとガーリックたっぷり!
サワークリームをたっぷり乗せるのが本場アメリカ流ですが、カロリー控えめにするためパルメザンチーズだけ仕上げました。
じゃがいも | 大1個(300~350g) | |
ベーコン | 2枚 | |
にんにくのみじん切り | 2片分 | |
溶かしバター | 大さじ2 | |
あらびき黒こしょう | 少々 | |
岩塩 または シーソルト | 少々 | |
パルメザンチーズ | 適量 | |
パセリのみじん切り | 少量(彩り用) |
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