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【万能香味だれ】塩豚、鶏ハム、サラダにも!

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2017.05.05

分類調味料

調理時間: 3分

ID157301

Little Darling

What's Cookin'? アメリカでおうちごはん 

和食・洋食・中華。どんな肉料理や野菜料理を、驚くほど美味しくしてくれる、ミラクル万能香味だれ、です。

簡単なので一度作って覚えておくと、とっても重宝します!

調味料 ごま 野菜 たれ 便利 ネギ にんにく 中華 煮豚 鶏ハム 洋食 肉料理 しゃぶしゃぶ ローストビーフ 簡単 和食 ラー油 ごま油 保存

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材料(約75㏄程度作れます。)
A
醤油 大さじ3
A
米酢 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
ラー油 小さじ1/4
A
おろしにんにく 小さじ1
A
ねぎのみじん切り 1本分
A
白すりごま 小さじ1
作り方
Point!
にんにくは市販のチューブのものでOKです。辛いのが苦手な方はごま油で代用できます。 冷蔵庫で数日保存できるので 倍量作っておくと便利です。 鶏ハム、茹で豚、煮豚、ローストビーフ、野菜の千切りサラダ、しゃぶしゃぶなど、あらゆるお料理にどうぞ。 にらのみじん切りを足してもOK。
  1. A

    醤油 大さじ3、米酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、ラー油 小さじ1/4、おろしにんにく 小さじ1、ねぎのみじん切り 1本分、白すりごま 小さじ1

    を全部混ぜるだけで完成です。

    もともと 茹で豚につけるタレとして作りましたが、家族にあまりに好評で常備するようになりました。和洋中、どんなお料理でも、おいしくしてくれるので 本当に重宝するタレです。
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