主食
塩鯖と練り梅のさっぱりかけ素麺
10分
サバを焼く時間を除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物59.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質56.8g
- 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏休み中のお昼ごはんにもおすすめな素麺アレンジです。 ご家庭に常備していそうな食材をつかって。 塩鯖に、さっぱり練り梅が意外な相性発揮！ 脂ののった塩鯖でもさっぱりと頂ける素麺に。 隠しポイントは細ギリにしたショウガもプラス。 薬味で更にさっぱりいただけます。 食欲の落ちる夏のしっかり栄養補給に。
作り方
- 1
新生姜、きゅうりをせん切りにして、ゆでた素麺と合わせておく。
- 2
器に盛り、ほぐした塩鯖とせん切りにした大葉、練り梅をトッピングする。白だし(ストレートタイプ)をかけて頂く。
作ってみた！
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- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
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