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簡単!時短!レシピ トマトとズッキーニの冷やし煮浸し

15

2015.08.12

分類副菜

調理時間: 15分(あら熱を取る時間、冷蔵庫で冷やす時間を除く)

ID130374

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

さっぱりトマトと一緒にお出汁で煮込んで冷やすだけひんやり 夏の小鉢です。ズッキーニにじゅわ~っとしみ込んだ冷たいお出汁がとっても美味~

トマト 煮もの 和食 ズッキーニ シニア ヘルシー 時短

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材料(4人分)
トマト 1個
ズッキーニ 1本
白だしストレートタイプ 200cc
作り方
Point!
自家製白だしの作り方は http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-12057252338.html
  1. ズッキーニは1センチの角切りに、トマトはざく切りにします
  2. 全てを鍋にいれ、中火にかけズッキーニに火が通ったらあら熱がとれるまで冷まし、
    冷蔵庫で冷やします
12 141
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