主食
ゆでて混ぜるだけなのにオシャレな貧乏カルボナーラ
投稿日2015/11/17
更新日2015/11/17
調理時間3分(パスタの湯で時間を除く)
ありものレシピで、超簡単なのにおしゃれ〜な１品。 粉チーズと卵がとろーりマッチングっ！ おつまみにも、忙しい晩ご飯にも、お客様が来ている時にもぱぱっと作れちゃってしかも材料費がかからないのもポイント！ 美味しくてお財布にも嬉しいレシピです。
材料4人分
- ペンネ200g
- A卵黄2個
- A粉チーズ大さじ3
- Aブラックペッパー粗挽き小さじ1
- Aブラックオリーブ5個
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
味が薄いと思う方は粉チーズを増やしてください。 ゆでたてのペンネを混ぜる事！
- 準
ペンネをゆでる。 ブラックオリーブはスライスしておく。
- 1
ボウルにA 卵黄2個、粉チーズ大さじ3、ブラックペッパー粗挽き小さじ1、ブラックオリーブ5個、塩ひとつまみを入れる。
- 2
湯を切ったペンネを①に加える。
- 3
絡ませながら混ぜる。
レシピID
133215
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「ペンネ」の基礎
- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
