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食欲が無い時にもさっぱり食べれる【梅とシラスの炊き込み御飯】

5
ごはんの
人気ランキング

2016.06.10

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間をのぞく)

ID140320

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

ジメジメ〜で蒸し暑い梅雨。
食欲も落ちる事も〜
そんな時にしっかり食べれるごはん。
程よい酸味と昆布とシラスの旨味を閉じ込めた炊き込み御飯に
旨味とさっぱり梅干しが食欲をバックアップ
作るのも材料をいれて炊飯器に入れるだけ♪
日々の食卓にもお弁当にもオススメです。
実は、このレシピは実家に帰った際、弟が食欲なくてお弁当を食べきれないという相談があってできました〜
その日のお弁当は完食だったそうです

ごはん 和食 梅干し 炊きこみご飯・混ぜご飯 シニア しらす 炊き込み御飯 炊飯器 出汁 だし昆布 お弁当 簡単 昆布 基本の和食

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材料4人分(お茶碗 4杯分くらい)
2合
しらす 50g
梅干し 大2個
だし昆布 5g
炊飯器の目盛り2合目
大葉 5枚
作り方
Point!
炊きたての梅干し、昆布は熱いので火傷に気をつけてください
  1. 米を研いでおきます
    大葉は千切りにし、水にさらしてしっかりとキッチンペーパーなどで
    水気を切っておきます
  2. 全ての材料をいれて炊飯器にセットし普通のごはんと同じ様に炊きます
  3. だし昆布をとりだし、梅干しからタネを外してほぐしながら混ぜます
  4. 器にもり、仕上げに刻んだ大葉をのせます
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