主菜
調味料は２つだけ〜♪ズボラだけど美味しいエビのチリソース
投稿日2016/07/09
更新日2016/07/09
調理時間10分
調味料は２つだけ〜♪ズボラだけど美味しいエビのチリソース。 もちろん、豪華なエビじゃなくてもできちゃいます。 普段のおかずからおつまみ、お弁当にオススメです。
材料4人分
- むきえび250g
- 玉ねぎ1/2個
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろし生姜小さじ1/2
- ごま油大さじ2
- 小麦粉大さじ1
- スイートチリソース大さじ1
- ケチャップ大さじ2
作り方
ポイント
エビに小麦粉を絡めることで味が絡みやすく、とろみがでます。
- 準
玉ねぎは粗みじん切りにする。 むきえびに小麦粉をまぶします。
- 1
フライパンにごま油、おろしにんにく、おろし生姜をいれて火にかけ、香りがたったら玉ねぎを加え、炒めます。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、エビを加えて炒めます。
- 3
エビの色が変わったらケチャップ、スイートチリソースを加え、さっと炒め合わせます。
レシピID
140967
質問
作ってみた!
- nao
2020/03/12 20:46
こんなに手軽にエビチリが作れると思いませんでした。驚きです。とても美味しくできました(^^) - 入川明衣
2017/04/04 10:57
初めてエビチリを作りましたが、簡単なのにこんなに本格的な味になるとは思いませんでした(・ω・`)!!! 即お気に入りレシピ！ 彼も大絶賛してくれました^^
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