作り方
下準備 |
玉ねぎは粗みじん切りにする むきえびに小麦粉をまぶします |
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1 |
フライパンにごま油、おろしニンニク、おろし生姜をいれ火にかけ、 香りがたったら玉ねぎを加え炒めます |
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2 |
玉ねぎがしんなりしたらエビを加え炒めます | |
3 |
エビの色が変わったらトマトケチャップ、スイートチリソースを加え さっと炒め合わせます |
ポイント
エビに小麦粉を絡める事で味が絡みやすくとろみがでます
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