副菜
簡単！うちバルレシピしいたけのめんまよピンチョス
投稿日2019/11/11
更新日2019/11/11
調理時間15分
混ぜてつめてトースターで焼くだけなので簡単！ しいたけの風味にジュワッと旨味が詰まった香ばしいパン粉が相性抜群！ パッと飲みたい時のおつまみにおすすめです。
材料3人分（２〜３人分）
- しいたけ6個
- Aパン粉大さじ5
- Aめんたいマヨネーズタイプ大さじ4
- Aおろしニンニク少々
- めんたいチューブ（明太フランス味）適量
作り方
ポイント
しいたけの旨味成分は魚介の旨味成分と合わせると旨味がアップします！
- 準
A パン粉大さじ5、めんたいマヨネーズタイプ大さじ4、おろしニンニク少々を混ぜておく。 しいたけの軸を切っておく。
- 1
しいたけの傘の内側に下準備したパン粉を詰め、めんたいチューブ（明太フランス味）をトッピングする。
- 2
トースターで焦げ目をつけ、しいたけに火が通るまで焼く。
レシピID
382304
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。