ふわふわ仕上げ♡枝豆としらすのおかずパンケーキ

• 30分

材料4人分

• A
  むき枝豆
  50g
• A
  しらす
  30g
• A
  卵
  1個
• A
  炭酸水
  100ml(※aarkeのカーボネーターを使用しました)
• A
  牛乳
  大さじ4
• A
  薄力粉
  150g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  aarkeのカーボネーターを使って炭酸水を作る。 ※今回は３回レバーを下げて作った炭酸水を使用してます。

  
• 1

  A むき枝豆50g、しらす30g、卵1個、炭酸水100ml、牛乳大さじ4、薄力粉150g、ベーキングパウダー小さじ1、塩小さじ1を合わせて混ぜる。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを熱し、生地を5cmくらいの円形にして入れる。

  
• 3

  表面がフツフツしてきたらひっくり返し、火が通るまで焼く。

  

ポイント

生地に炭酸水を入れることで、焼き上がりがふわっとジュワッと仕上がります。 #モダニティタイアップ

作ってみた！

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