とうもろこしのもちもちマフィン

• 40分

材料（8個分目安）

• 強力粉
  100g
• ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• コーン缶
  400g
• 卵
  1個
• バター(無塩)
  50g
• プレーンヨーグルト
  120g
• 砂糖
  大さじ2

作り方

• 下準備
  コーン缶はHUROMスロージューサーで搾汁する。

  
• 1

  強力粉とベーキングパウダーはふるう。 バター(無塩)は電子レンジ(500w)で30〜40秒加熱し、溶かす。卵は溶きほぐす。オーブンは180℃に予熱する。

  
• 2

  ボウルに1で準備した粉類、バター、卵、プレーンヨーグルト、砂糖、コーンの搾りかすを入れてしっかりと混ぜる。

  
• 3

  マフィン型の8分目まで生地をいれ、予熱したオーブンで17〜20分焼く。

  

ポイント

もちろん絞ったジュースの方は一緒にいただく即席コーンスープに！ ーコーンスープー 材料 絞ったジュース 生クリーム　300ml 顆粒コンソメ　小さじ1/2〜1　塩加減は味を見て調整してください。 作り方 全ての材料を合わせて混ぜるだけ！ ＃HUROMタイアップ

作ってみた！

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