ナスとパプリカのマリネグリルブッラータ添え

• 20分

材料4人分

• ナス
  1本(100g目安)
• パプリカ（赤）
  1/2個(70g目安)
• パプリカ（黄）
  1/2個(70g目安)
• A
  ニンニク
  1片
• A
  塩コショウ
  適量
• A
  唐辛子
  1本
• A
  オリーブオイル
  大さじ3
• A
  バルサミコ酢
  大さじ3
• ブッラータチーズ（ディステファノ社）
  56g(小1個)
• イタリアンパセリ
  適量

作り方

• 下準備
  ナス、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）は2cmくらいの角切りにする。 ニンニクはみじん切りにする。 唐辛子は輪切りにする。 A ニンニク1片、塩コショウ適量、唐辛子1本、オリーブオイル大さじ3、バルサミコ酢大さじ3を合わせておく。

  
• 1

  角切りにしたナス、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）を耐熱皿に入れ、合わせたA ニンニク1片、塩コショウ適量、唐辛子1本、オリーブオイル大さじ3、バルサミコ酢大さじ3を全体に絡め、トースターで野菜に火が通るまで10～15分焼く。 ※ご家庭のトースターの特徴によって焼き時間が変わると思いますので、様子を見ながら焼いてくださいね！

  
• 2

  器に盛り付け、ブッラータチーズ（ディステファノ社）をのせ、刻んだイタリアンパセリを散らす。

  

ポイント

※ご家庭のトースターの特徴によって焼き時間が変わると思いますので、様子を見ながら焼いてくださいね！ #フォアフィールドタイアップ

作ってみた！

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