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パパッとできちゃう♪オイルサーディンのトマト添え

10

2014.02.03

分類

調理時間: 10分

ID113355

大野有希

身体も心も美しくなる♪簡単美味しいデトックスレシピ

あともう一品!すぐ食べたい! そんな時に重宝な、缶詰や瓶詰めのオイルサーディン。トマトを添えると、少しオシャレっぽく、味の変化も楽しめます。しかもイワシもトマトも血液サラサラ、美肌効果が期待できる食材ですね。子どもも食べやすいい一皿です。

いわし トマト その他の魚介のおかず おもてなし もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー 時短 子供

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材料(2〜3人分)
オイルサーディン 一缶
トマト 1個
にんにく(スライス) 1枚
適宜
オレガノ(ドライ) 適宜
作り方
Point!
あまり時間をかけずにパパッと作る方が美味しいように思います。 ニンニクは、スライス1枚を香りづけに入れますが、パウダー状のものを使うのも手軽ですね。
  1. 湯むきしたトマトを2センチ程度のざく切りにし、ニンニクと一緒にボウルに入れて塩をふり、ざっと和えたら、オレガノを加え混ぜる。
  2. お皿にオイルサーディンを盛り、1のトマトを添える。
    仕上げにオレガノを少しふりかける。
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