パパッとできちゃう♪オイルサーディンのトマト添え
投稿日2014/02/03
更新日2014/02/03
調理時間10分
あともう一品!すぐ食べたい! そんな時に重宝な、缶詰や瓶詰めのオイルサーディン。トマトを添えると、少しオシャレっぽく、味の変化も楽しめます。しかもイワシもトマトも血液サラサラ、美肌効果が期待できる食材ですね。子どもも食べやすいい一皿です。
材料（2〜3人分）
- オイルサーディン一缶
- トマト1個
- にんにく(スライス)1枚
- 塩適宜
- オレガノ(ドライ)適宜
作り方
ポイント
あまり時間をかけずにパパッと作る方が美味しいように思います。 ニンニクは、スライス1枚を香りづけに入れますが、パウダー状のものを使うのも手軽ですね。
- 1
湯むきしたトマトを2センチ程度のざく切りにし、ニンニクと一緒にボウルに入れて塩をふり、ざっと和えたら、オレガノを加え混ぜる。
- 2
お皿にオイルサーディンを盛り、1のトマトを添える。 仕上げにオレガノを少しふりかける。
レシピID
113355
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大野有希
私たちは、身体も心も「とりいれたもの」でできています。 美しく健康な身体と心をつくる「ごはん」を食べること、そして、美しく健康な身体と心をつくるごはんを「選ぶ力」を得ること。 自分が何を食べ、どんな風にできているか、に意識的になると、人生がどんどん色鮮やかになっていきます!