主食
レタスたっぷりサラダラーメン
投稿日2013/06/18
更新日2013/06/18
調理時間10分
川上村レタスの夏に美味しいおすすめレシピをご紹介します。 【レシピ提供】 キユーピー株式会社
材料2人分
- レタス3枚
- 中華麺(生)2玉
- プチトマト2個
- チャーシュー3枚
- 温泉卵2個
- キユーピー ノンオイルごまと香味野菜適量
作り方
ポイント
シャキシャキレタスがおいしい、夏のサラダ麺。 たっぷりのレタスとノンオイルが合います。
- 1
中華麺は袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
- 2
レタスは細切りにする。プチトマトは半分に切る。
- 3
器に①を盛り、②、温泉卵、半分に切ったチャーシューをのせて、ノンオイルをかける。
レシピID
101229
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川上村レタス
川上村は長野県の東南端に位置し、千曲川の源流に広がる高原野菜の名産地。 全村が標高1,100m以上の高所にあり、清らかな水と空気、冷涼な気候を生かした高原野菜を栽培しています。 とくに、レタスの生産量は日本一。 6月下旬から10月下旬にかけて、鮮度のよいレタスを全国にお届けしています。