5分で完成、超万能バルサオニオン
投稿日2014/06/02
更新日2014/06/02
調理時間5分
レンジでできる簡単で万能オニオン!! 冷ましている間に玉葱の甘みがでてマイルドな味わいに。バルサミコ酢の酸味も柔らかになり酸っぱいのが苦手な方でも食べれちゃいます♪ チキンと一緒に炒めたり、お刺身にのせてサラダにしたり!
材料（作りやすい分量）
- 玉葱1個
- バルサミコ大さじ1
- 醤油大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
そのまま箸休めとしてもおすすめ。 サラダのドレッシングにもよし、豆腐のステーキにかけてよし。 そしてソテーした魚や肉にもばっちり合いますよ♪
- 1
玉葱を薄くスライスしたら大きめの耐熱ボウルなどにいれ、調味料をかけラップをふわっとして700wで3分加熱する。
- 2
レンジから取り出し冷めるまでラップをぴたっとしめて冷ましたらできあがり!
レシピID
102085
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- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/