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副菜

シャキシャキおかひじきのトマしらす和え

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  • 5

シャキシャキのおかひじきをさっと茹でたら材料と混ぜるだけ。 トマトの甘み、しらしの塩気も調味料がわり。 お素麺にのせてもサンドイッチに挟んでもおいしいですよ^^

材料2人分(2人分 )

  • おかひじき
    100g
  • トマト
    1個
  • しらす
    25g
  • オリーブオイル
    大1
  • ぽん酢
    大2
  • 胡麻(白)
    適量

作り方

  • 1

    おかひじきを熱湯で二分茹で水にとり冷めたらしっかり水気を切る。 適当な大きさに切っておく。 皮を湯むきしたトマトは1cm角に切る。

  • 2

    全ての材料を混ぜあわせたらできあがり。

    シャキシャキおかひじきのトマしらす和えの工程2

ポイント

オイルを胡麻油にしてもOK!

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