副菜
シャキシャキおかひじきのトマしらす和え
投稿日2016/04/11
更新日2016/04/11
調理時間5分
シャキシャキのおかひじきをさっと茹でたら材料と混ぜるだけ。 トマトの甘み、しらしの塩気も調味料がわり。 お素麺にのせてもサンドイッチに挟んでもおいしいですよ^^
材料2人分（2人分 ）
- おかひじき100g
- トマト1個
- しらす25g
- オリーブオイル大1
- ぽん酢大2
- 胡麻(白)適量
作り方
ポイント
オイルを胡麻油にしてもOK!
- 1
おかひじきを熱湯で二分茹で水にとり冷めたらしっかり水気を切る。 適当な大きさに切っておく。 皮を湯むきしたトマトは1cm角に切る。
- 2
全ての材料を混ぜあわせたらできあがり。
レシピID
102282
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- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/
