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南瓜と豚バラと舞茸の炊き込みご飯♪

  • 2013.09.05

  • 102748
    南瓜と豚バラと舞茸の炊き込みご飯♪
    南瓜と豚バラと舞茸の炊き込みご飯♪

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    オイスターソースがポイント、こっくり深い味わいがおいしい。
    ボリューミーな炊き込みごはん♪

    材料(4人分)

    200g
    2合
    200g
    2枚
    1パック
    A
    大2
    大1
    大1

    作り方

    1

    白米をといでザルにあげておく。
    干ししいたけはひたひたの水でもどす。
    かぼちゃは一口大に切る。

    2

    豚肉は5mm幅の細切りにし塩こしょう(分量外)をして、油をひかないフライパンでかりっするまで焼いておく。

    3

    炊飯器にお米としいたけの戻し汁とAを入れ、2合目まで水を入れる。
    かぼちゃ、1cm角に切ったしいたけ、豚肉、舞茸を入れてたく。

    ポイント

    具材をのせたら決して混ぜないください。

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