南瓜と豚バラと舞茸の炊き込みご飯♪

• 45分

材料4人分（4人分）

• 豚バラブロック
  200g
• 白米
  2合
• かぼちゃ
  200g
• 干ししいたけ
  2枚
• 舞茸
  1パック
• A
  オイスターソース
  大さじ2
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1

作り方

• 1

  白米をといでザルにあげておく。 干ししいたけはひたひたの水でもどす。 かぼちゃは一口大に切る。

• 2

  豚バラブロックは5mm幅の細切りにし、塩こしょう(分量外)をして、油をひかないフライパンでカリッとするまで焼いておく。

• 3

  炊飯器にお米としいたけの戻し汁とA オイスターソース大さじ2、料理酒大さじ1、醤油大さじ1を入れ、2合目まで水を入れる。 かぼちゃ、1cm角に切ったしいたけ、豚肉、舞茸を入れてたく。

ポイント

具材をのせたら決して混ぜないください。

作ってみた！

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