主食

チーズが溢れ出す！Wチーズの米粉豆腐パン【トースターで簡単】

投稿日2021/06/13
更新日2021/06/13
調理時間15分(作業時間)

ふわふわもちもちのお豆腐米粉パンの中にチーズを入れ、粉チーズを振りかけて、チーズを存分に楽しめるパンになってます♡ 米粉100%でグルテンフリーとは思えないほどの完成度！発酵不要＆とっても簡単ですぐに完成するので、朝ごはんにも♪ 　2021.12.31レシピ改良

材料（6〜8個分）

絹豆腐
150g
A
メープルシロップ
15g(蜂蜜やラカントシロップなど液体甘味料ならなんでも！)
A
植物油
15g
A
塩
1〜2g
米粉(パン用ミズホチカラ)
150g
ベーキングパウダー
5g
ピザ用チーズ
50gほど
粉チーズ
5gほど

!安全な料理のために

作り方

ポイント

・豆腐はキッチンペーパーなどで水切りする必要ありません◎パックの中の水が生地に入らないようにする程度でOK◎ ・オーブンで焼くと表面がひび割れます。トースターの方が綺麗に焼けておすすめ！・ご家庭のトースターによって温度などが変わってきますので、焦げないように時々見てみてください。・米粉はぜひ、パン用のミズホチカラで！他の米粉と比較して断然美味しく作れます。

1
絹豆腐を泡立て器で混ぜてなめらかにし、A メープルシロップ15g、植物油15g、塩1〜2gを加えてよく混ぜ合わせる。
2
米粉(パン用ミズホチカラ)、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで生地をまとめる。生地がゆるい場合は、米粉を足してください。
3
6〜7等分にし、生地をラップに乗せて平たくする。そこにピザ用チーズを乗せて、包み込む。
4
形を整え、くっつかないホイルシートの上に乗せて、パンの上に粉チーズを振りかける。
5
【トースターを使用する場合】一番高い温度設定(我が家のトースターでは1200w)で予熱なしで15分ほど焼く。【オーブンを使用する場合】オーブンシートを敷いた天板に並べ、220度に予熱したオーブンで220度15分焼く。
6
長い間冷蔵庫で保存して硬くなってしまったパンは、600wのレンジで20〜30秒レンチンするとふわふわに戻ります♪