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パリもち♡油不使用!ヨーグルトの米粉パン【トースターで即席】

主食

パリもち♡油不使用!ヨーグルトの米粉パン【トースターで即席】
  • 投稿日2021/06/14

  • 調理時間15(作業時間)

外パリッ、中もちっ♡ ヨーグルト+ノンオイルでヘルシーなグルテンフリーの米粉パンです! 発酵時間は要らず、トースターですぐ!手軽に作れます♪ ヨーグルトの水切り不要! お豆腐バージョンの米粉パンレシピは→ https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/413111

材料小さめ7個分

  • A
    プレーンヨーグルト
    150g
  • A
    メープルシロップ
    15g(蜂蜜やラカントシロップなど液体甘味料なら何でも!)
  • A
    1〜2g
  • 米粉
    150g(パン用ミズホチカラがおすすめです。)
  • ベーキングパウダー
    小さじ2

作り方

ポイント

*生地が手にくっつくので、丸める際はくっつかないホイルシートの上でゴムベラをうまく使ってコロコロ転がすと、手が汚れず、楽に形成できます♪ *トースターで焼く方がおすすめ! *トースターは焦げやすい場合があるので、時々中を覗いてください。

  • 1

    A プレーンヨーグルト150g、メープルシロップ15g、塩1〜2gを混ぜ合わせ、米粉、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで生地をまとめる。

    工程写真
  • 2

    7等分にし、くっつかないホイルシートを敷いたトースターの天板に乗せる。 ゴムベラで転がすようにしながら生地をまるめる。

    工程写真
  • 3

    トースターの一番高い温度設定(我が家のトースターでは1200w)で予熱なしで13〜15分ほど焼く。 オーブンを使用する場合、オーブンシートを敷いた天板に並べ、180度のオーブンで15分ほど焼く。

    工程写真
レシピID

414831

「油」の基礎

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料理家。保育園栄養士。 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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