外パリッ、中もちっ♡ ヨーグルト+ノンオイルでヘルシーなグルテンフリーの米粉パンです! 発酵時間は要らず、トースターですぐ!手軽に作れます♪ ヨーグルトの水切り不要! お豆腐バージョンの米粉パンレシピは→ https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/413111
*生地が手にくっつくので、丸める際はくっつかないホイルシートの上でゴムベラをうまく使ってコロコロ転がすと、手が汚れず、楽に形成できます♪ *トースターで焼く方がおすすめ! *トースターは焦げやすい場合があるので、時々中を覗いてください。
A プレーンヨーグルト150g、メープルシロップ15g、塩1〜2gを混ぜ合わせ、米粉、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで生地をまとめる。
7等分にし、くっつかないホイルシートを敷いたトースターの天板に乗せる。 ゴムベラで転がすようにしながら生地をまるめる。
トースターの一番高い温度設定(我が家のトースターでは1200w)で予熱なしで13〜15分ほど焼く。 オーブンを使用する場合、オーブンシートを敷いた天板に並べ、180度のオーブンで15分ほど焼く。
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夢
管理栄養士・料理家
管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪