パリもち♡油不使用!ヨーグルトの米粉パン【トースターで即席】

15

2021.06.14

分類主食

調理時間: 15分(作業時間)

ID 414831

大学生料理研究家 夢のレシピ

外パリッ、中もちっ♡

ヨーグルト+ノンオイルでヘルシーなグルテンフリーの米粉パンです!

発酵時間は要らず、トースターですぐ!手軽に作れます♪

ヨーグルトの水切り不要!

お豆腐バージョンの米粉パンレシピは→ oceans-nadia.com/user/107837/recipe/413111

    材料

    (小さめ7個分)
    A
    プレーンヨーグルト 150g
    A
    メープルシロップ 15g(蜂蜜やラカントシロップなど液体甘味料なら何でも!)
    A
    2g
    米粉 150g(パン用ミズホチカラがおすすめです。)
    ベーキングパウダー 小さじ2

    作り方

    ポイント

    *生地が手にくっつくので、丸める際はくっつかないホイルシートの上でゴムベラをうまく使ってコロコロ転がすと、手が汚れず、楽に形成できます♪

    *トースターは焦げやすい場合があるので、時々中を覗いてください。
    1. A

      プレーンヨーグルト 150g、メープルシロップ 15g、塩 2g

      を混ぜ合わせ、米粉、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで生地をまとめる。
    2. 7等分にし、くっつかないホイルシートを敷いたトースターの天板に乗せる。

      ゴムベラで転がすようにしながら生地をまるめる。
    3. トースターの一番高い温度設定(我が家のトースターでは1200w)で予熱なしで13〜14分ほど焼く。

      オーブンを使用する場合、オーブンシートを敷いた天板に並べ、180度のオーブンで15分ほど焼く。
    3 73

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