今週は節約をして1週間を乗り切りたい! でも質素な食事じゃ家族にも申し訳ない! そんな時のための節約、ボリューム献立になります。
1日目
鮭にみそだれを塗る→炊き込みご飯を炊く→チンゲン菜のナムルを作る→鮭を焼きながらきのこのかきたまスープを作る。秋の食材をふんだんに使い、節約期間だけど質素な感じは避けたい!!具沢山の炊き込みご飯にしてボリュームを出した献立です。
2日目
サラダチキンを作る→水菜とわかめのナムルを作る→麻婆豆腐を作る。 ヘルシーな食材ばかりですが意外と食べ応えがあり、タンパク質がしっかり摂れる献立です。
3日目
チキンライスを炊く→かぼちゃのクリーム煮を作る→キャロットラペを作る。 この献立の特徴は、節約食材を使いつつお子さんが好きな洋食にしているところです。 チキンライスは炊飯器で炊くのでその間に他のおかずを作ることができ、時短がかなう献立です。